Vegansk 17. mai- hipp, hipp, heisann hurra!!!

Vegansk marsipankake- oppskrift fra vegetarbloggen.no
Vegansk marsipankake- oppskrift fra vegetarbloggen.no

Jeg elsker 17. Mai. Minnene fra jeg var liten, toget, familieselskapet, maten, kakene og festlighetene. Ikke minst tulipanene i full blomst, i bedene. Men nå har nesten alt forandret seg. Det er vel kun tulipanene som er det samme. Derfor bestemte jeg meg for tre år siden for å skape den 17. Mai jeg ønsker. Og den er i tillegg vegansk!

Råvarene i hus!
Råvarene i hus!

For meg er 17. Mai en pølsefest, med en god salat og hjemmelaget potetstappe! Mine favorittpølser er Viana Jumbo, og til 17. Mai bestiller jeg i god tid en six-pack fra min lokale helsekost (Life).

Viana Jumbo- perfekte til grillen, men også kokte!
Viana Jumbo- perfekte til grillen, men også kokte!
Plantebaserte  obligatoriske ingredienser til 17. Mai- festen!
Plantebaserte obligatoriske ingredienser til 17. Mai- festen!

Menyen iår inkluderer også pølsestæsj ala surkål, rå løk, bra brød og lomper. Til dessert; gele med vailjesaus, marsipankake med krem, friske frukter og bær, gulrotkake med sitronglasur (oppskrift fra Blitz-kokebok), samt snacks og drikke etter eget ønske!

Fantasi punsj med en dose ananas og kokos!
Fantasi punsj med en dose ananas og kokos!
Mens vi venter på gjestene....
Mens vi venter på gjestene….
Kjedelig å være veganer? Slett ikke ....
Kjedelig å være veganer? Slett ikke ….
Gjør 17. Mai til din festdag! Min er vegansk og den har blitt en tradisjon, og en nytelse for ganen!
Gjør 17. Mai til din festdag! Min er vegansk og den har blitt en tradisjon, og en nytelse for ganen!

Jeg ønsker alle en flott dag!

Trenger du inspirasjon for en litt grønnere feiring neste år?

Sjekk ut mine favorittblogger:
http://vegetarbloggen.com/
http://www.veganmisjonen.com/

Takk til Rune Reite for enestående hjelp med marsipankaken også iår!
Foto: Miriam Jøms (& Rune Reite).

Posted in MAT

2 thoughts on “Vegansk 17. mai- hipp, hipp, heisann hurra!!!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s