Her er våre beste tips til en rolig desember og en grønn jul. Continue reading
jul
O’ jul med din gledelige nøttestek
Nå har jeg vært vegetarianer i snart fem år, uten noen gang å savne kjøtt. Bortsett fra i jula. Det er ikke det at jeg synes at julekjøttet er så mye bedre enn vegetarisk mat, men det handler om tradisjon.
Continue reading
O jul med din glede
Jeg elsker julen, men feirer den ikke. Jula for meg er venner, samvær, lysende gater, og klementiner. Altfor mange klementiner. Continue reading
Hjemmelaget veganmarsipan
Hvert år lager venninnen min, Linus, marsipan i julegave til sin far. I år var jeg så heldig å få være med å lære denne kunsten. Her får du Linus’ oppskrift og tips. Continue reading
Vintage, retro eller “brukt” jul?
Jeg har sagt det før og jeg sier det gjerne igjen. Jeg elsker jul. Dette er en innrømmelse som krever utbrodering. Det å elske jul er som alt annet, relativt. Det jeg elsker med jul, er nemlig det gode gamle. Gjenbruk på sitt beste. Continue reading
Tenn lys
I dag er det første søndag i advent. Stua er julepyntet og adventsstaken står klar. Dessverre er det fort gjort å brenne både palmolje, soya og petroleumsprodukter på staken. Continue reading
Vegansk Julefestival
Jeg elsker jul. Tradisjoner, generelt. Det trygge og faste som skjer hvert år. Det er gode minner. Luktene, lydene, varmen og musikken. Jeg vet jeg er optimistisk når jeg håper drømmemannen engang i fremtiden skal være like begeistret for jul som meg. Men det er lov å drømme.
En annen ting jeg drømmer om er at det i fremtiden skal skapes nye tradisjoner. Nemlig at det også skal oppleves et herlig etegilde å være veganer i juletiden. Denne saken har Thomas H. Olsen, mannen bak bloggen «Veganmannen» tatt i egne hender når han for første gang lansere en helt vegansk julefestival på Vulkan i Oslo nå i desember.
Continue reading
Vår grønne julekalender: 5. desember
Tips nummer 5:
STRIKK ET SKJERF TIL NOEN DU ER GLAD I
Skjerf er redningen når vinteren blir kald. Hva er vel ikke bedre enn å gjemme seg ned i et stort deilig ullskjerf når kuldegradene blåser mot deg? Continue reading
Fermenteringsfeber
Jeg har alltid tenkt at fersk frukt og grønt var det absolutt sunneste. Det var før jeg ble kjent med fermenteringsprosessen. Continue reading