Det som gjør meg glad

Å være med i Grønne Jenter gjør meg også glad
Å være med i Grønne Jenter gjør meg glad

Sist uke utfordret Marte meg til å lage en liste over  hva som gjør meg glad. Det finnes mange ting som gjør meg glad. Enkelte ting får meg til å hvine ut i ekstase, som for eksempel en god coctail. Her er min liste over hva som gjør livet godt å leve. Continue reading

Når man smaker økologien i vinen

header

I høst ble jeg oppmerksom på hvor mange ulike måter man kan lage vin på. Det er visst ikke alltid at vinen kun består av druer som er gjæret. Imidlertid er det noen vinprodusenter som er lidenskapelig opptatt av at vin skal være druer, og kun druer som har det bra.
Continue reading

Middagsstress? Spis ugress!

karvebestemor karve spis ugress grønne jenter tips til suppe økologisk naturlig mat plukk selv

Mai er en herlig måned hvor alt spirer og gror, til og med fridagene. Med mange fridager følger dessverre også en relativt dårlig økonomi – i alle fall for en student som meg. Heldigvis visste bestemor råd da lommeboka ikke strakk til for skikkelig middag: Du kan finne middag i nærmeste plen eller grøft.
Continue reading

Lettuce eat plants!

Bilde 1

Martine Elise Skoglund Hammer er veganer og sjeleglad for at Trondheim får sin helt egen veganmesse som går av stabelen i helgen. I dette innlegget gjesteblogger hun for Grønne Jenter om hvorfor hun er veganer, og hvorfor Trondheim Vegan Fair er the place to be.

Continue reading

Livet med min surdeig

sylt I november ble jeg frelst av fermenteringens kulinariske sjarm på et kurs med Spire. To glass fortreffelig surkål som ble fortært i julen, og en bit av Annas surdeig var resultatet etter den kvelden. Her er en rapport av de umakelige gleder surdeigen tilfører livet. Continue reading

Månedens grønne gutt – oktober

GRØNNGUTTOKT

For rundt ett år siden stormet det rundt det norske Forsvaret. «The Norwegian Military Is Fighting Climate Change With ‘Meatless Mondays’ – Reducing global warming, one soy taco at a time» var overskriften i The Atlantic. Det var mye grunnet denne mannen – månedens grønne gutt er orlogskaptein i det norske Forsvaret Pål H. Stenberg. Continue reading