Vegansk fitness

PicMonkey Collage Aurora Bårdsen Nilsen er 28 år, og bor i Harstad. I dag gjesteblogger Aurora for oss om det å trene og spise grønt. Tidligere har hun skrevet om sin grønne reise.

Takket være trender som supermat og rawfood vet vi mer enn noensinne om fordelene ved å ha et plantebasert kosthold. På tross av at kunnskapen rundt dette er stadig økende, er det for mange fortsatt uforståelig hvordan man kan få proteiner i fra andre kilder enn dyr.

Continue reading

Salat for late og lange dager

grønne jenter, salat, aubergine

Du vet de dagene der du bare ikke orker å tenke på å lage mat, der du har ligget under dyna hele dagen og snørret og hostet og generelt synes synd på deg selv? Her er en salat du kan lage mens du kommer deg over vinterens (eller kan vi si vårens?) influensa. Continue reading

Oslo Vegetarfestival 2014 – en grønn romanse

2014-05-12 18.49.56

En av årets favoritt-helger er over for mitt vedkommende. Det er den type helg man krysser av i kalendere allerede i januar, og som man vet kommer til å bli en nytelse fra ende til annen. Legg til ingredienser som det å oppgradere seg på informasjonsfronten, gå bananas hva angår etisk shopping, og er du heldig finn partneren i ditt liv! Jeg snakker om Oslo Vegetarfestival 2014. Continue reading